Изучаем сорт баклажан Черный красавец

Селекционеры предлагают огородникам различные сорта баклажанов, которые различаются своими вкусовыми качествами и сроками созревания. Большой популярностью у овощеводов пользуется сорт черный красавец, который отличается простотой при выращивании, этот вид баклажан позволяет получать отличный урожай даже начинающим огородникам. В этой статье мы расскажем вам об особенностях этого сорта и раскроем секреты получения хорошего урожая.

Описание сорта

Баклажаны сорта Черный красавец выведен искусственным путем в середине прошлого века и сегодня получил широкое распространение у огородников. Это среднеранняя разновидность, которая вызревает за 110-120 дней. Период плодоношения может составлять два месяца, а выращивание баклажан через рассаду позволяет получать максимально возможный урожай. Само растение компактное, достигающее высоты в 70 сантиметров. Плоды баклажан сорта черный красавец могут иметь черную или же темно-фиолетовую окраску. Длина плодов может достигать 20 сантиметров, а масса крупных вызревших экземпляров составляет 800-900 грамм.

Мякоть баклажанов этого сорта чрезвычайно нежная, белого цвета. У нее отсутствует горечь, поэтому эта разновидность овощной культуры, благодаря своим великолепным вкусовым характеристикам, широко используется в кулинарии. С одинаковым успехом черный красавец может употребляться в пищу свежим, использоваться для термической обработки и различных закаток.

Одной из особенностей этого сорта баклажан является отличная урожайность, которая при условии правильной агротехники достигает 9 килограмм с квадратного метра грядки. Отметим также, что у этого сорта баклажан отлично завязываются плоды. Этот факт позволяет выращивание его в теплицах и парниках. Следует сказать, что этот вид баклажанов отличается теплолюбивостью, и в средней полосе России опытные огородники рекомендуют высаживать ее в парниках, что позволит избежать проблем с переохлаждением посадок.

Выращивание черного красавца рассадным методом

Большинство овощеводов рекомендуют использовать рассадную технологию выращивания этого овоща, что позволяет получить ранний урожай. Также следует учитывать теплолюбивость баклажана черный красавец и его длительный срок вегетации. Именно поэтому, вырастив предварительно рассаду, огородник получит на грядках и в теплице максимально возможный урожай. Высаживание напрямую семенами в грунт возможно в южных регионах, где уже к середине апреля устанавливается теплая погода.

Высаживают рассаду в феврале — марте. Помните о том, что успешность выращивания этого овоща во многом зависит от того, насколько качественные используются семена и правильно ли дачник обеспечил уход посадкам. Эта культура отличается требовательностью при уходе, поэтому для получения урожая придется приложить определенные усилия.

В первую очередь вам необходимо правильно подобрать используемый семенной материал. На сегодняшний день в продаже можно найти семена сорта черный красавец от различных производителей. Мы рекомендуем вам выбирать первую селекцию, которая имеет пометку F1. Выращенная из первой селекции рассада отличается устойчивостью к различным заболеваниям и устойчива к перепадам температуры. Землю для рассады можно использовать покупную, что избавит от каких-либо сложностей с почвогрунтом. Если же вы используете садовую землю, то ее необходимо обязательно удобрить и обеззаразить от грибков и инфекционных заболеваний.

Используемый семенной материал рекомендуется дополнительно обработать в стимуляторе роста, что ускорить появление всходов и в последующем сами растения будут сильными и жизнестойкими.

Семена баклажанов

Семена баклажанов

Также огороднику придется использовать дополнительное освещение, так как молодые посадки требуют 12-часового светового дня, а при ранней посадке в феврале длительность светового времени суток едва достигает 8-9 часов. Выполнить такую досветку можно лампами накаливания или специальными фитолампами для растений.

Пикировка саженцев проводится на 4-5 неделе после появления всходов. Необходимо пересадить растения в индивидуальную тару. Это позволит активизировать развитие корневой системы, что положительно сказывается на последующих показателях урожайности грядок.

Уход за рассадой не представляет сложности. Огородникам необходимо опрыскивать молодые саженцы из пульверизатора, регулярно их подкармливать, проводить рыхление почвы. Выросшая здоровая и сильная рассада станет залогом получения отличного урожая.

Пересаживать саженцы в открытый грунт или теплицы можно на 80 день после появления всходов. К этому времени на растениях будет 6-8 полноценных листиков.

Будучи посаженным в грунт баклажан сорта черный красавец быстро пускается в рост, он может начать плодоносить уже через месяц. При полноценном уходе период плодоношения при должной подкормке и частных поливах может сохраняться в течение двух месяцев.

Огороднику лишь необходимо вовремя снимать урожай, так как длительное нахождение вызревших плодов на ветках ослабляет материнское растение, и при этом ухудшаются вкусовые качества выращенного урожая.

Посадка семян баклажан в открытый грунт

Подобная агротехника выращивания этого овоща возможна исключительно в южных регионах. Черный красавец способен расти при температурах выше 15 градусов. При этом любое похолодание, особенно у молодых растений, может полностью уничтожить посадки. Именно поэтому посадка в грунт семян возможна только при достижении температуры воздуха 15-18 градусов. При этом следует учитывать, что вегетационный период у раннеспелых сортов составляет порядка 100 дней, поэтому такая посадка может выполняться не позже середины апреля. В последующем уход за саженцами не представляет сложности. Необходимо соответствующим образом удобрять растения, удалять сорняки и обеспечить своевременный полив грядкам. Под южным солнцем баклажан быстро наливается сочностью и позволяет получать вкуснейший урожай.

Использование черного красавца в кулинарии

Как уже было сказано ранее, баклажаны этого сорта отличаются великолепным вкусом и имеют нежную сочную мякоть. Необходимо также отметить большое содержание в овоще различных полезных микроэлементов и витаминов. Особенно полезен этот овощ зимой и ранней весной, когда отмечается авитаминоз и нехватка различных полезных минералов.

Известно также свойство баклажан снижать лишний вес, нормализуя пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому многие диетологи включают этот овощ в различные диеты для похудения. Это могут быть разнообразные салаты и вкуснейшие тушеные блюда.

Заключение

Сорт баклажан черный красавец – это популярный у отечественных огородников овощ, который при условии обеспечения посадкам соответствующего ухода позволит вырастить прекрасный урожай. Вам лишь необходимо вырастить сильную и жизнестойкую рассаду, которая может быть высажена в грунт или же стационарные теплицы.

загрузка...
Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*

загрузка...