Брюссельская капуста выращивание на дачном участке

Брюссельская капуста - это деликатесный овощ, который по своей биологической ценности существенно превосходит все остальные разновидности капусты. У этого овоща содержатся различные соли калия, железа, магния, многочисленные витамины, также растительный белок. Сегодня многие дачники и садоводы занимаются выращиванием брюссельской капусты у себя на огородах. В этой статье мы расскажем вам как вырастить брюссельскую капусту и поделимся секретами получения отличного урожай.

Брюссельская капуста выведена в середине 18 века в Бельгии, и вскоре стала пользоваться популярностью в Западной Европе, США, Канаде и России. Брюссельская капуста, выращивание и уход за которой не представляет сложности, имеет оригинальный сладковато-ореховый вкус с великолепными пищевыми качествами этого овоща.

Подготовка участка для грядок

Успешность выращивания брюссельской капусты на дачном участке во многом зависит от того насколько правильно выбрано место для расположения грядок с этим овощем. Под брюссельскую капусту рекомендуется выделять открытый участок, который отлично защищен от ветра.

Этот овощ неприхотлив к показателям плодородности грунта, но при этом лучше всего он растет на богатых органикой суглинистых почвах. А вот глинистые и песчаные почвы для возделывания этой культуры не подходят.

Наилучшими предшественниками для выращивания капусты можно называть помидоры, морковь, свеклу, картофель и различные злаковые травы. Помните о том, что на одном и том же месте выращивать этот овощ можно лишь по прошествии 4 лет.

Подготовка почвы

Подготовка почвы

Помните о необходимости обязательной подготовки почвы для выращивания этой культуры. Сразу после уборки урожая осенью происходит вспашка почвы, что способно привести к появлению большого количества сорняков. Через несколько недель после первого вскапывания почвы выполняется еще одна глубокая перекопка с обязательным оборотом пласта. Подобное позволит вам решить проблему с сорной травой.

Одновременно с перекопкой в грунт вносят органику и минеральные удобрения. Необходимо внести на 1 квадратный метр земли 25 грамм калийных удобрений и 40 грамм суперфосфата. На такую же площадь грядки вносят около 8 килограмм торфокомпоста или перепревшего навоза.

Весной почву снова перекапывают на глубину около 10 сантиметров и вносят азотные удобрения. На 1 квадратный метр грядки необходимо внести около 25 грамм мочевины.

Земля весной при перекопке обычно бывает влажной, что позволяет с легкостью сформировать грядки по оптимальному для вас размеру. Если по каким—то определенным причинам внести органику осенью у вас не получилось, тогда эту работу необходимо выполнять, либо при весенней перекопке грунта, либо непосредственно в лунки при посадке рассады.

Не рекомендуется использовать в качестве органики свежий навоз. Это приводит к усиленному росту листьев, но при этом формирование кочанов затягивается, а полученный урожай при этом становится рыхлым, мелким и невкусным.

Выращиваем брюссельскую капусту из рассады

Существует несколько технологий выращивания этого овоща. Возможно как непосредственная посадка семян на открытый грунт, так и предварительное выращивание рассады. За последние годы именно выращивание через рассаду получило наибольшее распространение, так как позволяет ускорить получение урожая.

Посадка семян

Посадка семян

Сеять рассаду лучше всего в середине марта, что позволит в последующем высадить в середине мая уже окрепшие саженцы. Одним из условий получения качественных сеянцев является использование структурной плодородной почвенной смеси. Специалисты рекомендуют выращивать рассаду брюссельской капусты на смеси торфа с перегноем (компостом). Также вы можете использовать покупную грунтовую смесь, которая предназначается для капусты белокочанной.

Высаживать семена рекомендуется в небольшие горшочки и индивидуальные ящики. Расстояние между растениями при посадке семян должно быть не меньше 3 сантиметров. Глубина посадки составляет один сантиметр. Уход за посадками включает регулярные частые поливы и качественное проветривание посадок.

Помните о том, что саженцы подвержены такому заболеванию как черная ножка, поэтому не допускается переувлажнение почвы.

В период вегетации требуется несколько подкормок, первую из которых проводят при появлении второго полноценного листа. Тогда как вторая подкормка проводится через 10—12 дней после первого внесения удобрений. Первая подкормка выполняется суперфосфатом, калийными удобрениями и мочевиной.

Пикировка капусты

Пикировка капусты

Также рекомендуется выполнять пикировку, которая подразумевает высаживание саженцев в отдельные горшочки и подрезку основного корни. Выполняется такая пикировка при появлении пяти настоящих листьев, что обычно происходит на 40 день после появления всходов.

Повысить всхожесть семян можно путем их соответствующей подготовки. Перед посевом семенной материал необходимо обязательно перебрать, отбраковав поврежденные и мелкие семечки. Их рекомендуется замочить в растворе иммуноцитофита, после чего промыть под проточной теплой водой и слегка подсушить.

Выращивание брюссельской капусты семенами в грунт

Брюссельская капуста отличается великолепными показателями морозоустойчивости, что позволяет осуществлять посадку непосредственно в открытый грунт. Выполняться посадка семян в открытый грунт может уже в начале апреля. Необходимо лишь соответствующим образом подготовить землю и провести ее обильное увлажнение. Помните о том, что посадку семян в открытый грунт необходимо выполнять на удалении друг от друга не меньше 15 сантиметров.

Всходы капусты

Всходы капусты

В зависимости от погодных условий первые всходы могут появиться через 5—10 дней. Сразу же после появления рассады необходимо провести ее прореживание, взрыхлить землю и выполнить соответствующее удобрение почвы. В последующем полностью отсутствуют какие—либо сложности при выращивании этой культуры. Не забывайте лишь регулярно производить ее полив и соответствующую подкормку минеральными удобрениями.

Из преимуществ выращивания брюссельской капусты путем посадки семян в открытый грунт можно отметить великолепную устойчивость саженцев к заболеваниям и черной ножке. Кроме всего прочего упрощается получение качественного урожая, так как садоводы избавлены от необходимости ухода за рассадой.

Уход за брюссельской капустой

Первую подкормку растений рекомендуется выполнять через 2 недели после посадки саженцев или семян в грунт. Можем порекомендовать вам удобрение Биомастер, которое содержит все необходимые микроэлементы для роста этой садовой культуры. Вторая подкормка проводится во время формирования маленьких кочанов.

Помните о необходимости регулярной прополки и полива посадок. В особенности полив должен быть обильным при формировании плодов и во время набора зеленой массы. Чтобы защитить посадки от различных насекомых еженедельно рыхлите почву и посыпайте ее золой. Окучивание земли проводить не требуется, так как это может привести к загниванию кочанов, расположенных в нижних узлах.

Вершкование, то есть срезание верхушечной почки, проводится в конце августа. Это позволяет улучшить рост кочанов, которые становятся более плотными и вкусными. Вся верхушка растения удаляется в конце сентября.

Урожай

Урожай

Сбор урожая начинается в сентябре и может проводиться до конца ноября. Вызревшие кочаны приобретают характерный блестящий вид и могут иметь в диаметре 3 сантиметра. С одного взрослого растения удается собрать около 50 кочанов брюссельской капусты.

Заключение

Брюссельская капуста отличается простотой в выращивании, и при этом позволяет садоводам получать отличный урожай этого овоща. Выращивание этой культуры может осуществляться как ее посадкой напрямую в грунт или же путем предварительного высаживания рассады.

Брюссельская капуста отличается простотой в уходе, необходимо будет только выполнить несколько подкормок растений и обеспечить овощу обильный полив. Надеемся, что после прочтения этой статьи вы будете знать как вырастить брюссельскую капусту, что и позволит вам получить отличный урожай.

Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*