Выращивание и уход за капустой Кольраби

Кольраби - это раннеспелая разновидность капусты, которая имеет вкуснейшие съедобные корнеплоды, и при обеспечении необходимых условий для роста позволяется за сезон снимать урожай несколько раз. Расскажем вам более подробно о том, как правильно выращивать этот овощ.

Особенности капусты кольраби

Отличие от большинства других сортов капусты у кольраби в том, что для пищи употребляется вкуснейшее шаровидное уплотнение в нижней части стебля. По своему внешнему виду кольраби напоминает репу, корнеплод которой находится выше уровня земли.  Кольраби, выращивание и уход за которой не представляет сложности, рекомендована даже начинающим садоводам.

У плодов кольраби содержится большое количество кальция, сахарозы, минеральных солей и витаминов. Также необходимо отметить большое содержание витамина C, именно поэтому этот сорт капусты часто называют Северным лимоном.

Выращиваем кольраби

Этот овощ относится к быстроспелым и позволяет получать урожай через 80 дней после посева семян. При этом садовод имеет возможность снимать за летний сезон 2 — 3 урожая. Выращивание кольраби может выполняться как через рассаду, так и непосредственно высадкой семян на открытый грунт. При выращивании рассады и последующем ее высаживании в грунт садовод может получить первый урожай уже к началу лета.

Агротехника выращивания рассады стандартна. Необходимо использовать качественный семенной материал, высаживать его на плодородный грунт и проводить соответствующую подкормку. Растение нуждается в частых поливах и пикировке перед посевом в грунт. Чтобы защитить землю и в последующем рассаду от черной ножки, рекомендуем обрабатывать почву марганцовкой и посыпать золой.

Как вырастить кольраби в открытом грунте

На конец мая возможно высаживание семян непосредственно в открытый грунт. Выбирая место для грядки, предпочтение следует отдавать хорошо освещенным местам, с легкой плодородной почвой. Перед посадкой в землю вносят компост или перегной. Уход за кольраби на открытом грунте заключается в рыхлении почвы, регулярном поливе, внесении удобрений минерального и органического характера, а также в борьбе с вредителями. Все это позволит вам получить отличный урожай, который с легкостью можно хранить в течение длительного времени в холодильнике.

Стеблеплод начинает формироваться через месяц — полтора после посадки семян в грунт. На этапе формирования стеблеплода необходимо обеспечить обильный полив, но при этом внесение удобрений полностью прекращается.

Помните о том, что почва на этапе созревания урожая должна быть равномерно влажной, в противном случае стеблеплоды грубеют и трескаются.

Обработка земли заключается в регулярном окучивании, что позволяет насытить грунт и корни кислородом. Обязательно проводится такое окучивание перед началом утолщения стебля. Регулярно удаляйте сорняки и прочие травы, которые могут стать причиной развития различных заболеваний у садовой культуры.

Кольраби относится к скороспелым сортам, поэтому через несколько месяцев после высаживания саженцев вы можете получить первый урожай. Убирать корнеплоды рекомендуется при достижении ими 7-10 сантиметров в диаметре. Осенью сбор урожая проводят еще до наступления заморозков, так холод существенно ухудшает вкусовые качества выращенного овоща.

Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*