Картофель сорта аврора — российской селекции

Картофель - вкусный и полезный овощ. Столовый картофель аврора – это заслуживающий внимания сорт, имеющий красивое название и привлекательный внешний вид. Как большинство сортов, был выведен в России в Ленинградской области, теперь встречается в самых разных регионах. Наиболее интересен и ценен для выращивания благодаря очень хорошему вкусу. При варке рассыпается, поэтому замечателен для приготовления густых картофельных блюд и пюре.

Описание картофеля сорта аврора

Цветение картофеля

Цветение картофеля

Растение характеризуется очень высоким кустом, особенно на богатой питательными веществами почве и при умеренно тёплой погоде. Листья немного волнистые светло-зелёного цвета. Цветочки крупные сиреневые. Клубни довольно большие гладкие овальные пятнистые белые с красным. Внутри кремового цвета. Глазки маленькие, расположены редко. Масса клубня может достигать до 120 г. Содержание крахмала в них около 18 %.

Следует отметить, что сорт имеет очень хороший товарный вид, благодаря чему неплохо раскупается на рынке. До 90 % картофеля сохраняется к новому сезону, что свидетельствует о таком положительном качестве, как лёжкость.

Условия выращивания картофеля аврора

Роль данного овоща как продукта питания сложно переоценить. Он является одним из основных в рационе и входит практически в каждодневное меню. С этим связан высокий процент выращивания картофеля.

Представителей сорта аврора можно найти практически повсеместно, а отзывы раскрывают его приспособляемость к разным природным и погодным условиям, в том числе прохладным (северным) и засушливым. Сорт аврора неприхотлив, что даст вам возможность собрать урожай при довольно жарком лете. А такая особенность, как среднеспелость (с периодом вызревания около 100 дней) на юге позволяет собрать до двух урожаев.

По многочисленным данным известно, что возможно получить более 300 центнеров корнеплодов с га (более 20 клубней с куста), что говорит о хорошей урожайности, являющейся ещё одним плюсом сорта аврора. При этом почвы могут быть разные, включая наиболее производительные, такие как пойменные, дерново-подзолистые, суглинистые, супесчаные.

Устойчивость к заболеваниям картофеля аврора

Сопротивляемость болезням у картофеля является очень ценным показателем, поскольку непосредственно влияет на урожайность. Сорт аврора является самым устойчивым к раку картофеля. Успешно противостоит также картофельной нематоде. Аврора проявляет среднюю восприимчивость к поражению клубней и стеблей фитофторой. Отсюда немаловажным будет приобретение качественных семян для посадки, чтобы избежать проблем с болезнями.

Выращивание семян картофеля аврора

Проращивание клубней

Проращивание клубней

Хорошо известно, что ценные семена стоят дорого, поэтому можно попробовать заняться селекцией картофеля самостоятельно. Весна — самое лучшее время для выращивания семян. Сначала клубни помещают в освещённое место, чтобы они дали ростки, которые должны быть утолщёнными, но не длинными.

Проросшие семена закладывают в ящики с увлажнённым торфом. В целях увеличения числа растений можно клубни разрезать на несколько частей. Далее подготавливают грунт, и высаживают растения. На следующий год из собранного семенного материала можно будет засадить свой участок.

К сожалению, растения с годами начинают вырождаться, теряя специфические свойства. Важными помощниками в селекции могут стать элитные семена, способные дать огромный урожай, обладая при этом прекрасными вкусовыми качествами и отсутствием болезней.

Следует отметить, что даже урожайность голландских овощей снижается, поэтому их следует периодически сменять.

Посадка и уход за картофелем аврора

Всходы

Всходы

Сорт аврора требует не только соответствующей посадки, но также правильного ухода. Перед появлением ростков рекомендуется пройти по грядкам бороной. После того, как картофель взошёл, землю рыхлят на небольшую глубину.

Наилучшим удобрением является натуральное органическое, которое можно вносить несколько раз, особенно если почва недостаточно плодородная. Удобрение почвы желательно производить при наличии влажного грунта. По достижении ростками около 10 см, можно выполнять окучивание, стимулирующее рост и улучшающее развитие корнеплодов. Рыхление почвы вокруг кустов должно быть систематическим.

Окучивание картофеля

Окучивание картофеля

Растение высокое, поэтому требуется постоянное окучивание культуры. Если этого не производить, стебли будут падать на землю. Аврора не требует дополнительного внесения сильнодействующих химикатов благодаря своей устойчивости к болезням, что позволяет получить безопасную для употребления продукцию. Замечено, что мульчирование сеном повышает урожайность. При наблюдении признаков заражения самым важным является предупреждение широкого распространения болезней на участке. После отмирания зелёной части растения овощ рекомендуется убирать.

В заключение предлагаем вам способ приготовления рассыпчатого картофеля. Поскольку он очень разваривается, лучше варить его в небольшом количестве воды, которую слить примерно за 5 минут до готовности, поставив на водяную баню в закрытой кастрюле. На пару можно готовить овощ в очищенном виде и в кожуре. Картофельный отвар подходит для приготовления различных соусов. Приятного аппетита!

загрузка...
Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*

загрузка...