Картофель Гала — описание сорта

Германский оригинальный сорт картофеля гала считается столовым раннеспелым. Однако отдельные картофелеводы отмечают его среднюю спелость с вегетативным периодом около 3 месяцев. При поздней уборке замечено, что клубни вырастают очень большие. Поэтому можно провести эксперименты с разными сортами картофеля, чтобы подобрать себе самый лучший вариант, как по спелости, так и по вкусу, урожайности, степени сохранности клубней после уборки.

Группы картофеля по срокам созревания

По срокам вегетации картофель подразделяют на несколько групп:

  1. раннеспелый (маленький срок созревания — до 70 дней);
  2. среднеранний (период вегетации до 75 дней);
  3. среднеспелый (до 85 дней);
  4. среднепоздний (до 120 дней);
  5. позднеспелый (до 140 дней).

История селекции

Немецкие селекционеры стали выводить новые сорта растений ещё в ХIX веке. Специальное управление осуществляет охрану сортов, контроль за результатами, установление норм. Особое внимание уделяется устойчивости к заболеваниям, пригодности к разным условиям выращивания и др. Сорт Гала является очень популярным, а по своим достоинствам входит в число ведущих, занимающих большой процент площади, отводимой для выращивания данной культуры.

Описание картофеля гала

Сорт даёт куст средний по высоте с большими зелёными несколько волнистыми листьями. Цветёт картофель белыми некрупными цветками. Клубни ровные большие округло-овальной формы, достигают более 100 г по величине. Кожица светло-жёлтая, может быть тёмно-жёлтая. Мякоть того же цвета. Глазков мало, расположены они неглубоко. Благодаря своей форме удобен для очистки.

Картофель имеет хороший вкус. При этом содержание крахмала невелико (около 12 %), что позволяет считать данный сорт пригодным для здорового питания. При варке не темнеет. Структура волокон не изменяется. Корнеплоды хорошо хранятся, особенно этому способствует уборка ботвы за несколько дней до сбора урожая. Сорт картофеля Гала считается дающим большое количество клубней с куста (около 20).

В качестве преимуществ именно этого сорта можно назвать следующие:

  • независимость от срока посадки;
  • способность к произрастанию в разнообразных почвенно-климатических условиях;
  • возможность выкапывать вкусный молодой картофель раньше других;
  • неприхотливость в выращивании и уходе;
  • стойкость к болезням;
  • высокий урожай;
  • хороший товарный вид;
  • устойчивость к повреждениям;
  • длительная сохранность клубней.

Болезни, которым подвержен картофель Гала

Грибок на картофеле

Грибок на картофеле

Гала ценится за стойкость к разным заболеваниям. Однако, отмечается склонность к поражению грибком, который уничтожает стебель растения снизу, клубни и ростки. Поражённый куст вянет, перестаёт правильно развиваться. Источником грибка может быть почва или заболевшие клубни. Наилучшим средством в борьбе с ним будет протравливание культуры.

Полезной будет обработка клубней перед посадкой, например, борной кислотой. Важно также соблюдать минимальные условия для сохранения растений от болезни. Так, следует следить, чтобы на грунте не образовывалась корка. Высадку семян желательно производить в тёплую почву.

Вирус скручивания у картофеля

Вирус скручивания у картофеля

Сорт проявляет среднюю устойчивость к вирусу скручивания листьев. Замечено поражение ботвы фитофторой, клубни менее подвержены фитофторозу. Отрицательно реагирует сорт Гала на картофельный рак, паршу, нематоды.

Несколько советов по продлению свойств сорта на более длительный период

Чтобы уберечь картофель от вирусов, следует внимательно осматривать все растения. При обнаружении скрученных листьев, отметить эти кусты, дабы в дальнейшем не использовать клубни от них для посадки. При поражении вирусами снижается урожайность, поэтому на семена должны отбираться растения с большим количеством плодов. При наличии рядом с элитными сортами других сортов, возможно попадание вирусов на соседние участки.

Посадка картофеля Гала

Для посадки рекомендуется выбирать маленькие клубеньки. За пару дней до высадки их стоит поместить на солнце для прогревания. Рекомендуется внести удобрения перед посадкой и после второго обсыпания кустов землёй. Сажать следует на глубину около 10 см при расстоянии друг от друга 60 см.

Замечено, что если ростки прикрывать землёй несколько раз, корневая система развивается лучше.

Сорт хорошо переносит жаркую и засушливую погоду. Неравнодушен к равномерному увлажнению. Для ускорения вегетации клубни проращивают под плёнкой. Не употребляют химические вещества за несколько недель до сбора урожая. После картофеля на поле можно высеять рожь, чтобы земля набрала силу. Считается хорошо плодоносящим в течение 6 лет, наилучшей является вторая посадка.

Польза картофеля Гала

Кроме положительных отзывов в связи с высокой урожайностью, лёгкостью очистки и приятным внешним видом, сорт оказывается полезным для здоровья.

Считается очень высококалорийным. Содержит около 3 % белка (включая содержащий все необходимые аминокислоты белок туберин); высокий процент витамина С, витамины Е, В, К, РР, фолиевую кислоту. Имеет большое содержание микроэлемента калия, который нужен для хорошей работы сердца и предупреждения атеросклероза.

Картофельный сок

Картофельный сок

Свежий сок картофеля полезен при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта. Овощ способствует восстановлению обмена веществ, защищает организм от преждевременного старения, помогает снижать артериальное давление, используется при болезнях кожи, ожогах, отравлениях, болях головы, простуде, радикулите.

Содержание нитратов

Содержание нитратов

К сожалению, под кожурой скапливаются не только питательные вещества, но также нитраты. Не употребляются в пищу и на корм животным позеленевшие клубни. Их можно только высаживать.

Картофель запеченный

Картофель запеченный

Гурманы советуют запекать картофель Гала в духовке. Его нарезают небольшими кубиками, помещают в слой растительного масла, чтобы хорошо пропитался, посыпают приправой и запекают. Перед подачей на стол украшают зеленью.

Теперь, зная особенности этого и других сортов картофеля, вы сможете посадить его у себя на участке. Экспериментируйте!

Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*