Картофель Журавинка: чем знаменит этот сорт

Картофель Журавинка является среднеспелым сортом. Его ценят за неприхотливость, а также высокую урожайность. Это столовый сорт, вкусовые качества которого сделали его одним из самых популярных, используемых как в домашних хозяйствах, так и в промышленности. Журавинка обладает высокой устойчивостью к болезням и жестким климатическим условиям.

Немного истории

Сорт вывели в Беларуси, очень скоро он стал популярен не только в своей родной стране, но и на всей территории СНГ. «Изобретение» этого картофеля является заслугой НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству, именно ему принадлежит патент на эту разновидность культуры.

Селекционеры рекомендуют выращивать сорт Журавинка в северных, а также центральных регионах. Но это не значит, что на южных территориях он не растет. Популярен он повсеместно, просто главный его козырь – устойчивость к холоду, без чего никак не обойтись в северных районах.

Характеристика

Кустики картофеля Журавинка прямостоячие небольшой высоты. Листики среднего размера зеленой окраски. На листьях можно рассмотреть жилки в небольшом количестве. Для них характерно интенсивное антоциановое окрашивание. Края листьев слегка волнистые. Картофель цветет, его соцветия небольшие, а цветы облают красно-фиолетовой окраской. Их в соцветии несколько штук. Изредка на кустиках можно наблюдать образование ягод.

Всходы этого картофеля при правильной посадке появляются одновременно. Ботва характеризуется активным ростом даже в сложных погодных условиях. Клубни картофеля Журавинка округлой или округло-вытянутой формы. Этот сорт можно узнать по насыщенно красной кожуре. Поверхность клубня гладкая или слегка сетчатая. Есть там глазки, они небольшого размера. Световые ростки по размеру ни большие, ни маленькие, имеют круглое основание, фиолетово-красный окрас. Их верхушечная часть маленькая закрытая.

Крахмала в такой картошке 14-19%. Разрезав клубень можно увидеть нежную бежевато-желтую мякоть. Разваривается этот картофель по-разному, все зависит от плотности клубня. Развариваемость колеблется от слабой до нормальной. Этот сорт не темнеет при варке, имеет хорошие вкусовые качества. Он прекрасно подходит для приготовления чипсов или картошки — фри. Образование и скорость формирования корнеплодов средние.

Особенности

Сорт выращивают большие агропромышленные комплексы, фермерские хозяйства и дачники на своих участках. Любят этот картофель за высокий урожай. С одного куста можно собрать до 18 картофелин, ведь сорт считается многоклубневым. Тех, кто занимается реализацией этого продукта, не может не порадовать его товарный вид, а также потребительские качества.

Выращивать этот сорт проще многих других за счет его иммунитета к картофельной нематоде, раку, черной ножке, парше, вирусам X, S, М, ризоктониозу и фитофторе.
Журавинка дает урожай в количестве 75 кг на 10 кв. м. Лежкость корнеплодов составляет 93%, что не может не радовать.

Посадка

При посадке картофеля Журавинка необходимо особое внимание уделять срокам высаживания и строго придерживаться рекомендаций в зависимости от климата и района. На северных территориях эту картошку садят во второй половине мая, на южных – во второй — третьей декаде апреля.

Этот сорт картофеля не любит азотсодержащие удобрения в больших дозах, чрезмерное их внесение может плохо отразиться на его росте. Также губительна для него повышенная влажность, или, наоборот, засуха. Журавинка предпочитает умеренность во всем. Грунт лучше всего выбирать легкий или средний.

Перед посадкой клубни нужно прорастить и обработать специальными средствами. Хорошо подойдут препараты Карвитол или Циркон. Они ускоряют рост картофеля, укрепляют его иммунитет, а также способствуют получению богатого урожая.

Обязательно соблюдайте необходимое расстояние между рядами. Для данного картофеля оно составляет 60-70 см. Между кустиками следует оставлять 25-30 см. Если почвы у Вас суглинистые, то сажать этот сорт нужно на глубину 5-7 см. А если грунт песчаный или супесчаный, то погружать клубни следует на 8-10 см.

Если неправильно рассчитать глубину и превысить рекомендованные значения, это негативно отразиться на появлении всходов. Корнеплоды также пострадают: в таких условиях они не вырастают до нормального размера. Если, наоборот, закопать клубни недостаточно глубоко, формирование картофелин будет проходить с дефектами, корнеплоды приобретут зеленую окраску, потеряют свои вкусовые качества.

Почва для высаживания семенного картофеля должна быть влажной и рыхлой, следует подготовить ее заранее. Так растения будут развиваться правильно и в последствие принесут хороший урожай. Пересохшая уплотненная почва не позволяет расти нитевидным росткам и пробиваться всходам. А слишком влажная земля приводит к тому, что клубни «задыхаются» и всходы вовсе не появляются.

Уход

На появление всходов после посадки у Журавинки уходит 12-25 дней. Сорт нуждается в рыхлой и влажной почве весь сезон, поэтому необходимо поддерживать грунт в надлежащем состоянии правильным поливом и рыхлением. Когда высота ботвы достигнет отметки 15-20 см, нужно провести окучивание посадок. Если на улице держится жаркая засушливая погода, вместо окучивания необходимо заняться рыхлением

Окучивают картошку после дождя, если последнего не было, то его заменяют искусственным поливом. Такой подход защищает почву от появления корки. Эта процедура способствует появлению придаточных корней и столонов, а это, в свою очередь, позволяет получить оптимальный урожай.

Мнения и советы

Аграрии, как начинающие, так и с опытом, исключительно хорошо отзываются о картофеле Журавинка. Он является одним из самых популярных сортов. Чтобы использовать все преимущества этого сорта нужно учитывать, что он хорошо реагирует на удобрения, но азотные препараты следует вносить очень осторожно, ведь их избыток способен нанести серьезный ущерб урожаю.

Сорт любят за его приятный вкус. В процессе очистки и приготовления картофелины не темнеют, поэтому блюда, даже такие, как запеканка, или пюре, получаются не только вкусными, но и красивыми. Эту картошку нужно довольно часто обильно поливать, тогда Вы сможете достичь оптимального результата в ее выращивании. Кроме того, положительно отзываются о сопротивляемости болезням этого сорта. Журавинка болеет редко, поэтому, не приносит особых хлопот.

Продолжительный период покоя клубней и хорошая лежкость урожая – дополнительные приятные особенности этой картошки. Ее можно хранить всю зиму без потери вкуса, а также других качественных характеристик.

Если Вы задаетесь поиском хорошего непривередливого сорта картофеля для выращивания в непростых условиях нашего климата, обязательно обратите свое внимание на сорт Журавинка.


Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*