Выращиваем на луковицы лук шалот

Зачастую на рыночных площадях можно увидеть лук, который одни называют кустовкой или сорокозубкой, другие - семейным луком. Но на самом деле всё это лук шалот. Дачники выращивают эту культуру с удовольствием из-за ее вкусовых качеств и простоты ухода.

Лук шалот — это популярная на сегодняшний день разновидность овоща, которая позволяет получать великолепный урожай с отличными вкусовыми качествами. Такой лук менее острый, чем обычный репчатый лук севок.

В этой статье мы расскажем вам, как правильно выращивать лук шалот, чтобы получить максимальный урожай. Вы узнаете, какой уход требует лук шалот, выращивание из семян которого не представляет сложности.

В отличие от всем нам хорошо известного репчатого лука шалот образует высокие кусты, прикрепленные к одной луковице. Каждый такой кустик позволяет получать мощную розетку из полых зеленых листьев. Луковица шалот имеет небольшие размеры и обладает великолепным вкусом.

Это разновидность овоща отличается великолепной устойчивостью к неблагоприятным условиям роста. Так, например даже при длительной засухе шалот не требует обильного полива и отлично растет в таких тяжелых условиях. Отметим также отличную устойчивость к отрицательным температурам, а во время обильных дождей луковицы и само растение не загнивают.

Выращивание лука шалота

Одним из преимуществ выращивания лука шалота является простота ухода за растением.

Лучше всего размножать лук-шалот вегетативно. При помощи деления луковиц вы сможете получить качественные семена, устойчивые к неблагоприятным условиям. Выбирая землю для грядки необходимо помнить о том, что не рекомендуется высаживать шалот на кислых почвах. Даже минимальное закисление существенно снизит урожай. Необходимо ощелачивать такие почвы путем внесения специальных добавок. Также отметим, что не рекомендуется производить удобрение свежим навозом. Старайтесь избегать также сильных концентраций почвенного раствора.

Выращивание лука

Выращивание лука

Как уже было сказано выше, лук-шалот способен стойко переносить тяжелые условия выращивания. Однако при недостатке влаги может отмечаться ранее завершение периода вегетации, что не позволяет луковицам вырастать до средних размеров. В то же время не следует чрезмерно часто увлажнять почву, так как это приводит к тому, что отмечаются проблемы с ростом растений, а получение качественных семян в таких условиях зачастую невозможно.

Лучшими предшественниками для лука шалот считают картофель и огурец. Под такие культуры вносят все необходимые органические удобрения. К моменту выращивания лука удобрения внесенные ранее получают нужную для этого овоща концентрацию.

Помните о том, что не рекомендуется высаживать такой лук-шалот несколько лет подряд на одном и том же месте.

В противном случае отмечается повышенное развитие вредителей, которые приводят к частым заболеваниям этого овоща. Возвращать на прежнее место однолетний лук шалот можно по прошествии трех лет.

Посевы лука

Посевы лука

Грядки должны хорошо освещаться и качественно проветриваться. Размещение грядок на тенистой стороне участка приводит к тому, что перо и луковицы не вырастают даже до своих средних размеров. Органику вносят в землю еще осенью при ее перекопке.

Необходимо вносить перепревший перегной, и ни в коем случае не использовать свежий навоз. Весной за несколько недель до предполагаемой даты посадки почву необходимо слегка разрыхлить. В том случае, если отсутствует возможность провести такую подготовку, перед посадкой землю слегка прикапывают.

Лук-шалот отличается великолепной морозоустойчивостью, поэтому высаживать его семена в средней полосе можно как только грядки немного прогреются. Прохладная и влажная почва способствует быстрому росту и появлению ранних всходов. При более поздней посадке отмечается явление, когда листья начинают обгонять по массе корневую систему, что отрицательно сказывается на будущей урожайности лука.

Лук-шалот формирует мощную розетку листьев, поэтому необходима качественная освещенность, что и позволяет растению быстро набирать зеленую массу. Междурядья выполняются при посадке минимум в 50 сантиметров. Луковицы должны находиться друг от друга на удаление в 10 сантиметров.

Особенностью посадки лука шалота является необходимость заглублять луковички на глубину в 5-6 сантиметров.

В том случае, если высаживать семенной материал недостаточно глубоко, луковицы в скором времени начнут выпирать из земли. В то же время при излишнем заглублении саженцы с трудом выбираются на поверхность, что отрицательно сказывается на их росте.

Если вы используете качественный покупной семенной материал, то какой-либо дополнительной подготовки луковиц не потребуется. При использовании самостоятельно заготовленных семян их необходимо предварительно пропарить в теплой воде и окунуть на несколько минут в раствор медного купороса.

Уход за шалотом

Рыхление почвы

Рыхление почвы

Залогом получения качественного урожая является своевременное рыхление почвы, что позволит исключить образование плотной корки вокруг растений.

Обязательно подкармливайте шалот во время периода вегетации.

В то же время старайтесь не использовать удобрения с содержанием азота и нитратов. В том случае, если отмечается отставание в росте, необходимо провести подкормку слабым раствором коровяка. Также можем порекомендовать вам подкормку золой, расход которой составляет на 1 квадратный метр 100 грамм золы.

Сбор урожая

Лук шалот относятся к скороспелым, и может быть убран буквально спустя 40-50 дней после появления первых всходов. Убирать лук необходимо вместе с зеленым пером. Ботву очищать не требуется, так как она защищает овощи от механических повреждений.

Хранить собранный урожай можно в холодильнике или в погребе с нулевой температурой. При хранении урожая в тепле вкусовые качества луковиц существенно снижаются. Необходимо сказать, что при создании оптимальных условий для хранения лук-шалот может пролежать вплоть до получения следующего урожая.

Описание популярных сортов

В настоящее время в продаже можно найти различные сорта этого овоща. Опишем популярные разновидности, которые позволят вам получить отличный урожай.

Лук шалот Семейный — это скороспелый сорт, который характеризуется формированием в одной большой луковице сразу нескольких маленьких луковичек красного или белого цвета. Зелень сорта Семейный появляется уже спустя 30 дней после посадки. От посадки до формирования луковицы и уборки урожая проходит обычно два месяца. Этот сорт Семейный одинаково хорош как на перо, так и на луковицы.

Лук шалот Семейный

Лук шалот Семейный

В настоящее время выведены различные сорта лука шалот, использование которых предпочтительно в тех или иных климатических условиях. Так, например для засушливых и теплых регионов можно посоветовать следующее сорта этого овоща:

  • Кущевка Харьковская,
  • Кунак,
  • Русский фиолетовый,
  • Звездочка.
Для средней полосы России можно посоветовать сорта:

  • Спринт,
  • Сибирский желтый,
  • Сир-7.

Заключение

Выращивание лука шалота не представляет сложности. Вам необходимо подобрать такой сорт этого овоща, который подходит под климатические особенности вашего региона. Каких-либо сложностей в уходе за растущим растением или же при подготовке почвы нет. Вы можете использовать стандартные удобрения, а великолепная скороспелость этого овоща позволит вам получить луковицы буквально спустя 2 месяца после посадки семян. Отметим великолепную урожайность и отличные вкусовые характеристики этого овоща.

загрузка...
Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*

загрузка...