Лук слизун

Лук любят многие из нас. За последние годы стало известно довольно много его разновидностей. Что же такое слизун лук, в чем его польза, как его выращивать и размножать - давайте узнаем.

Для садоводов особую ценность представляет многолетний лук. Это обусловлено тем, что он более морозоустойчив, а при надлежащем уходе растет больше пяти лет, предлагая полезную витаминами зелень намного раньше, чем это может дать однолетний лук.

Более того, зелень можно собирать практически круглогодично. Особенно в том случае, если отламывать кусочки, а не срезать куст полностью.

Несколько слов об особенностях лука-слизуна

Важно сказать о том, что вышеупомянутая культура называется по-разному. В народе встречаются такие определения как магныр и поникающий. В некоторых уголках нашей родины такой лук растет в диком виде. Тем не менее, на сегодняшний день его все чаще можно увидеть на дачных участках.

Проводя параллели между репчатым луком и луком слизуном, последний несколько мягче, но имеет специфический чесночный привкус. Если говорить о биологических особенностях, то лук слизун отличают плоской формы сочные листочки светло-зеленого оттенка, длина которых варьируется у пределов двадцати семи сантиметров.

В качестве стебля выступает корневище, которое практически не развивается, по кругу расположены луковицы. Поникающий лук начинает давать урожай в апреле – начале мая.

На протяжении всего лета лук ветвится. Цвести начинает только на втором или третьем году своей жизни, выбрасывая соцветие в виде зонтика с цветами розового либо сиреневого оттенка, которые расправляются не сразу. Кстати, некоторые садоводы рассматривают лук — слизун как декоративное растение.

О том, какие бывают сорта лука-слизуна

Данная культура имеет не так много сортов, однако некоторые все-таки можно выделить.

Большим спросом пользуются Лидер и Грин, которые можно выращивать не только в открытом, но также в закрытом грунте.

После того как отрастут листья, они не становятся грубыми на ощупь, поэтому зелень остается пригодной практически до осени, правда, не вся. Нельзя не сказать о декоративных качествах растения и о том, что оно считается хорошим медоносом.

Это еще одна причина, по которой огородники отдают предпочтение луку — слизуну. Неплохим является сорт под названием «Белорусский», который отличается многолетним выращиванием на одной и той же территории на протяжении семи лет.

Сорт имеет специфический, но довольно приятный аромат чеснока и такое же послевкусие. От одной луковицы можно получить до восьми листьев. От других сортов «Белорусский» отличается максимальным содержанием полезных компонентов и составляющих.

О полезных и вкусовых качествах лука

Принимая решение посадить у себя на участке такую культуру, многие садоводы руководствуются тем, что имеет лук слизун полезные свойства.

И на самом деле у лука слизуна имеется достаточное количество витамина группы С, минеральных солей и железа, благодаря которым специалисты приписывают ему лечебно-диетические свойства.

Нельзя не сказать также о богатом содержании витамина В1, каротина, именно поэтому листья активно применяются для профилактики недостатка витаминов, повышения иммунитета и восстановления энергии. Многие садоводы отмечают наличие кислот, сахара и сухих веществ. Как показывает практика, слизун особенно полезен для детей и людей преклонного возраста.

минеральные соли

минеральные соли

Что касается вкусовых качеств, культура очень часто используется  как отдельное блюдо, с оливковым маслом, например, или сметаной. Многие добавляют лук слизун как приправу, которая отлично подчеркивает вкус основного блюда.

Зелень этого лука употребляют с конца весны, а как молотая специя он может радовать своим вкусом все лето. Для пищи, как правило, употребляются исключительно луковицы, а вот молодые листья очень часто используют для засолки.

О выращивании лука слизуна

Как было отмечено ранее, садоводы все чаще предпочитают видеть у себя на даче лук слизун. Для многих он удобен тем, что размножается двумя способами – семенами или делением куста.

Более того, лук слизун разрешается сеять непосредственно в грунт либо же выращивать рассаду при домашних условиях. Если говорить о вегетативном способе размножения, он позволяет получить урожай очень быстро.

Как показывает практика, по мере роста зелень лука слизуна можно собирать на следующий сезон. Именно поэтому названный способ считается не таким трудоемким.

семена лука — слизуна

семена лука — слизуна

Слизун лук желательно высаживать либо в конце лета – начале осени, либо ранней весной. Для этих целей необходимо выкопать двух- либо трехлетние кустики, деля корневище на части.

В связи с тем, что все полезные микроэлементы собираются в корневище лука слизуна, каждая деленка должна иметь часть корневища и около трех – четырех луковиц. Корни  лука слизуна делают несколько короче, после чего высаживают на заранее подготовленное место.

Лук-слизун выращивание с помощью семян рассматривают в том случае, если нет возможности найти посадочный материал.

Некоторые отдают предпочтение этому методу для того чтобы опробовать новые сорта лука. Тем не менее, выращенный таким способом лук слизун придется ждать около двух лет. Более того, посадка предусматривает дополнительный уход.

Выращивание слизуна из семян

Независимо от того, куплены семена в магазине либо выращены самостоятельно, процесс их посадки одинаков. Если Вы желаете собрать свои собственные семена лука слизуна с кустов, настоятельно не рекомендуется срезать листья.

желтый цветонос

желтый цветонос

После того как цветонос станет желтого цвета, а это наблюдается в сентябре, разрешается собрать семена этого лука, которые, кстати, сохраняют всхожесть до четырех лет.

Высаживать семена слизуна разрешается также в начале весны (этот способ носит название рассадного) до середины лета. В таком случае молодые растения лука слизуна смогут укорениться до наступления морозов.

В грунт открытого типа семена высаживаются в конце апреля. Перед этим процессом желательно замочить их на сутки и немного подсушить.

Высеивают, как правило, в политые бороздки. Если семян не много, желательно высаживать их в специальные емкости и рассматривать в качестве земли специальный грунт. В бороздки следует подсыпать грунт и увлажнить, но не перелить, иначе размоет почву. Завершающим этапом станет укрытие семян специальной пленкой.

Два раза за сезон необходимо подкормить семена. В первый год слизун даст только несколько перьев, а вот на следующий можно ожидать его цветение и наличие всех отличительных особенностей культуры этого семейства. В это время разрешается его рассаживать, а хорошие варианты оставлять для размножения семенами. Через год можно полностью срезать листья.

Как ухаживать за луком-слизуном?

При уходе за молодыми всходами нет абсолютно ничего сложно. Достаточно регулярно их поливать и рыхлить почву.

Если наметились сорняки, следует незамедлительно от них избавиться, в противном случае они создадут тень, и всходы не будут развиваться.

На первый год главным условием является борьба с сорняками, поэтому настоятельно рекомендуется не только поливать всходы, но и полоть их.

Далее во время весеннего рыхления либо перекопки желательно разбавить междурядья перегноем и золой, очищая при этом растение от старых листьев.

При таком случае можно рассчитывать на сочные листья. Некоторые дачники предпочитают мульчировать растения, при этом они смогут сохранить в земле влагу. В сентябре слизун желательно подкормить удобрениями на основе калия. Самым распространенным и безвредным считается зола.

Некоторые рассматривают такой лук в качестве декоративного растения, поэтому очень часто его можно увидеть в цветнике. Ввиду своих полезных качеств слизун намного полезнее, чем репчатый лук. Да и в уходе он неприхотлив, именно поэтому современные дачники отдают ему предпочтение все чаще.

загрузка...
Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*

загрузка...