Как правильно убрать и хранить репу

Хорошо вырастить богатый урожай репы. Но не менее важно грамотно собрать урожай и сохранить его. Об этих важных направлениях и пойдет далее речь.

Чтобы сохранить урожай выращенной репы на максимально длительное время требуется:

  • выбрать достаточно лёжкие сорта,
  • подготовить собранный урожай к хранению;
  • и подобрать удачные для него способ сохранения и место. Для длительного хранения пригодны корнеплоды репы летнего срока посева. При этом относящихся к сортам от среднего до позднего сроков созревания. То есть скороспелые сорта репы для длительного хранения не подходят.

Правила уборки

В России наиболее подходящим периодом для уборки урожая репы считается конец сентября. Для выкопки корнеплодов важно выбрать день с сухой и солнечной погодой. В процессе выкапывания и очищения от земли постарайтесь обходиться без механических повреждений. Сразу после извлечения растений из земли рекомендуется обрезать у них деревянистые корни и листья. При этом оставляйте черешки длиной 1-2 см. После этого просушите собранный урожай в тени.

Где хранить


Помещение для хранения репы должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Самыми подходящими местами для сохранения овоща считаются закрытый балкон квартиры и сухой погреб. Подходят также ямы, подвалы, где температура держится от 0 до +30С. При этом желательно, чтобы влажность в помещении была на уровне от 85% до 90%.

О способах хранения

В погребах и подвалах собранный урожай разложите по деревянным ящикам на полках. У способа есть две разновидности. Если есть возможность и желание припудрите корнеплоды толчёным мелом или опрыскайте отваром луковой шелухи, то можно сложить репу в ящик. Если нет возможности или желания заниматься вышеуказанными процедурами, то заложите убранный урожай также как морковь – пересыпая слоями песка.

В холодильнике

Если есть место в холодильнике, то в нем можно положить урожай на сохранение. В нём репа хранится до двух месяцев.

хранение репы в холодильнике

хранение репы в холодильнике

На утеплённых балконах

Если достаточно места на застекленном балконе (лоджии), то хранить убранный урожай можно и там. В таких местах репу сохраните, если предварительно создадите ей оболочку парафиновую с воском или глиняную.

В первом случае рекомендуется растапливать парафин, добавлять в него немного пчелиного воска и погружать корнеплоды в эту смесь на 1-2 секунды.

Во втором случае предполагается приготовление глиняной болтушки с консистенцией как у жидкой сметаны. После обмакивания в неё каждого овоща их надо просушить и складывать в ящик. В глиняной оболочке хранить урожай репы можно и при комнатной температуре (в тёмной кладовке квартиры).

Проводите ревизию

Время от времени корнеплоды нужно перебирать, чтобы выявить овощи, которые начали портиться, загнивать. О начале гниения указывает отсыревание песка. При обнаружении загнившего овоща его сразу удаляйте, чтобы предотвратить заражение и загнивание соседних. После удаления загнившего корнеплода соседние засыпайте сухим песком.

Как видите нет ничего сложного при уборке репы и при ее хранении.

агроном Александр Жаравин

Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*