Выращивание помидоров: секреты и советы, как получить богатый урожай томатов

Помидоры являются одним из самых распространённых овощей среди выращиваемых садоводами и огородниками. Очень сложно найти такой огород, на котором бы не культивировалась данная культура. Но как же правильно выращивать помидоры? Как ухаживать за ними?

Помидоры – популярный и любимый продукт во всем мире. Но технология выращивания томатов – это целый комплекс мер, освоить который непросто.

Эта культура довольно капризная, уход за помидорами требует много времени и терпения, поэтому, чтобы вырастить богатый урожай, придется потрудиться и приложить немало усилий. Особенно жителям, так называемых, неблагоприятных для выращивания томатов регионов. А к таким, по большому счету, относятся все «неюжные» регионы.

Сажать томаты в таких районах можно назвать весьма рискованным предприятием – эта культура требует не только физических, но и немалых финансовых затрат, а результат гарантировать не может никто…

Общая теория выращивания томатов

В самом общем виде выращивание помидоров можно разделить на несколько этапов:

  1. Выбор семян и подготовка грунта;
  2. Выращивание рассады;
  3. Пересадка рассады на постоянное место и обработка молодого растения;
  4. Основной уход за помидорами;
  5. Сбор томатов.

Чтобы выращивание томатов увенчалось успехом, на каждом этапе необходимо соблюдать целый ряд правил. И делать это необходимо последовательно и своевременно. Поэтому в данной статье мы рассмотрим каждый этап детально, уделяя особое внимание тому, как ухаживать за помидорами, начиная со стадии выбора семян и заканчивая особенностями сбора плодов (здесь тоже не все так просто, как кажется на первый взгляд).

Что определяет выбор сорта?

Садоводы со стажем точно знают, что правильно выбранный сорт томатов – уже половина успеха. Но как выбрать тот самый «правильный сорт» знают далеко не все.

Критериев выбора существует множество, даже цвет плодов для кого-то может стать определяющим (благо томаты – культура, которая отличается разнообразием цветов, форм и вкусовых качеств плодов), однако, самым важным фактором для получения изобильного урожая томатов, пожалуй, является основное место их выращивания.

Поскольку, как мы уже говорили, культура эта капризная, ей совсем не все равно, где расти. Поэтому посадив «тепличные» томаты в открытый грунт, не удивляйтесь, почему растения даже не взошли. Так же, как не ждите, что «грунтовые» сорта будут лучше расти в теплице – скорее всего, они задохнуться в неблагоприятных для себя условиях или откровенно не порадуют вкусом.

Каждый сорт томатов сажать в указанные в описании сорта места, поскольку он предназначен для выращивания в строго определенных условиях. Внимательно читайте описание сорта на упаковке и следуйте рекомендациям производителя: если выбранный вами сорт предназначен для роста в теплице, ни в коем случае не следует сажать его в открытый грунт (и наоборот).

Помидоры в открытом грунте

Помидоры в открытом грунте

Выращивание томатов в открытом грунте, вообще, занятие очень рискованное. Безусловно, есть сорта, которые хорошо чувствуют себя «на улице» и даже отличаются высокой урожайностью. Но вырастить такие помидоры можно только обладая большим опытом и терпением.

Как ни крути, но теплолюбивые томаты лучше растут в теплицах. Причем, обращайте внимание на вид теплиц… Да, в случае с помидорами даже этот нюанс очень важен – некоторые сорта томатов растут только в стеклянных теплицах, а другие «предпочитают» пленочные «парники».

Не забудьте также обратить внимание на «показатель» крупности плода.


Считается, что для районов с неблагоприятными условиями лучше подходит выращивание томатов крупноплодных. Если такие помидоры не успевают созревать на кустах до наступления холодов, их можно оставить дозревать в помещении. В то время мелкоплодные сорта должны оставаться на кустах до полного созревания – они практически не краснеют «вне куста», часто сохнут и приобретают неприятный «мыльный» привкус.

Опять же, неблагоприятные климатические условия часто становятся причиной гибели урожая поздних томатов, поэтому выбирать лучше скороспелые или среднеспелые сорта.

Подготовка грунта и выращивание рассады

Подготовка почвы

Подготовка почвы

Грунт для томатов играет едва ли не главную роль в выращивании томатов как на стадии рассады, так и после переноса растения на постоянное место. Поэтому посадка семян должна осуществляться только в подготовленную почву, а обработка грунта перед тем, как перенести саженцы является обязательным условием.

Для подготовки рассады можно выбрать как универсальные овощные, так специальные «томатные» виды грунтов – ассортимент в магазинах для садоводов большой.

Если же вы занимаетесь выращиванием томатов не один год, можно использовать грунт с участка.

Такой вариант многие считают оптимальным, поскольку растение изначально «формируется» в земле, в которой будет расти в дальнейшем. Нередко на этапе пересадки саженцы погибают именно из «конфликта» почв – «домашняя» может быть «мягче и комфортнее», чем дачная.

Так или иначе, а землю предварительно необходимо подготовить. В первую очередь это касается грунта, взятого с участка – его следует обработать медным купоросом, после чего внести минеральные и органические удобрения. Это делается за несколько дней до того, как будет производиться посадка семян. Перед тем как перенести саженцы на основное место на участке, грунт также надо обработать медным купоросом.

Посев семян

Посев семян

Что касается непосредственно посева, то семена помидоров принято сажать на глубину не больше 5 миллиметров – иначе они плохо и долго всходят. Посадка семян может осуществляться как в отдельные горшки, так и в неразделенную емкость. Первый вариант считается более удобным и комфортным для растений.

Вопрос – надо ли пересаживать рассаду из небольших емкостей в более объемные после появления всходов каждый решает сам: если растению достаточно места, пересаживать не надо (это дополнительный стресс), но если места для правильного формирования корневой системы не хватает, лучше пересадить.

Обратите внимание, что помидоры считаются культурой засухоустойчивой, поэтому нет необходимости их поливать часто и много. Более того, опытные садоводы убеждены, что «недополить» томаты лучше, чем перестараться с поливом. В отличие, например, от огурцов, помидоры не любят много воды – избыток влаги их «душит».

А вот свет и тепло томаты очень любят! Чтобы семена взошли, им необходимо создать комфортные условия именно в плане света и тепла. Но не спешите использовать нагревательные лампы – комфортной температурой выращивания томатов является колебание в пределах от 18 до 25 градусов. Установив дополнительные источники света и тепла, вы можете попросту сжечь растения.

Пересадка рассады и уход за помидорами

Вырастить рассаду дома – это только первый шаг на длинном пути к богатому урожаю томатов. Чтобы растение не погибло, важно его бережно посадить на постоянное место. Наиболее подходящий период для пересадки – устойчиво теплая и сухая погода. Саженцы переносят в почву на участке с остатками «родного» грунта и ни в коем случае не прикапывают корни.

Очень опытные дачники практикуют на участке так называемую систему севооборота – то есть не сажают одни и те же культуры каждый год на одном месте. Специалисты такой подход одобряют, нередко рекомендуя использовать сидераты или «зеленые удобрения».

Считается, что лучшие сидераты для томатов это злаковые и бобовые культуры, а также люпин и люцерна – они хорошо структурируют почву, наполняя ее в процессе роста минеральными веществами. Если сажать томаты после этих культур, можно существенно повысить урожайность.

Нужно ли окучивать помидоры сразу после переноса рассады? Большинство специалистов считает, что нет. Если предварительно была проведена очистка и обработка грунта, достаточно землю просто взрыхлить и на несколько дней оставить саженцы привыкать к новым условиям.

Когда рассада адаптируется к теплице (или открытому грунту), начинается новый этап, который можно назвать собственно выращиванием помидоров. Это сложный процесс, требующий много внимания и заботы. При неправильном уходе растение может заболеть, дать много пустоцвета. Если вы в чем-то ошиблись, помидоры даже краснеют неравномерно, долго и плохо созревают, плоды будут жилистые и невкусные.

В чем же заключается секрет правильного выращивания томатов? Если вы спросите, как ухаживать за помидорами у опытных садоводов, скорее всего они начнут длинный рассказ о том, как их правильно сажать, как прищипывать помидоры и как важно их подвязывать, обрабатывать, подкармливать, защищать от холода и т.д. Действительно, чтобы вырастить томаты, нужно приложить немало усилий, которые мы попробуем систематизировать в комплекс последовательных действий.

Прищипывание

Когда рассада окрепла, и растение начало развиваться, его необходимо «прищипнуть». Многие прищипывают стебель еще на стадии развития саженцев, но основной акцент необходимо сделать на удаление боковых побегов (если у вас не кустовые томаты, а сорта, выращиваемые в один стебель) уже после пересадки на постоянное место роста.

Растение должно свободно развиваться вверх, поэтому все то, что мешает ему и утяжеляет, следует удалить. Многие дачники помимо обрезки боковых побегов, считают нужным оборвать еще и нижние листья, мотивируя это тем, что почва будет лучше дышать.

Прищипывание может проводиться различными способами – руками или садовыми инструментами. Если вы решили обрывать листья, старайтесь не повредить стебель, аккуратно отделяя лишнее. Если же вам по душе обрезка, используйте только чистый инструмент, чтобы не подвергнуть растение риску инфицирования. Листья, лишние побеги и прочий «органический мусор» из теплицы необходимо убирать сразу.

Подвязывание

Подвязка – один из важнейших аспектов ухода за томатами. Особенно важно подвязывать нештамбовые сорта – стебель у них гибкий и если его дополнительно не закрепить, листья и плоды будут просто лежать на земле (от этого листья гниют, повышается риск заболеваний, плоды краснеют неравномерно, плохо созревают и т.д.).

Универсального правила, как подвязывать помидоры, нет. Зачастую садоводы в этом процессе руководствуются интуицией, исходя из собственных представлений о том, как растению будет легче развиваться.

Единственная рекомендация, которую следует соблюдать, касается того, что подвязка томатов должна проводиться мягкими веревками, которые не повреждают стебель и листья.

Подкормка

Проведение подкормки

Проведение подкормки

Удобрение почвы в районах с неблагоприятными условиями роста часто является ключевой составляющей в получении изобильного урожая томатов. Вырастить качественные помидоры без подкормки на неплодородных почвах невозможно! Поэтому важно чередовать минеральные и органические удобрения: используя первые на стадии роста саженцев и в период начала плодоношения, а вторые вносить во время цветения.

Следите за тем, чтобы удобрения не попадали на листья и плоды томатов.

Нередко концентрированная смесь сжигает листья и повреждает стебель, после чего растение погибает. Если раствор удобрения попал на листья и они «обожглись», специалисты советуют их аккуратно обрывать, а после присыпать «ранки» золой или известью.

Некоторые садоводы считают, что лучшим удобрением для томатов является гидропоника. С одной стороны – это способ выращивания культур вообще без почвы, а с другой – гидропоника позволяет добиться существенного повышения урожайности и в сочетании с грунтом. Считается, что состав гидропоники сбалансирован настолько, что не требует дополнительных компонентов.

Обрабатывание растений

Обработка помидоров – еще один момент, которому стоит уделить повышенное внимание. Если не использовать фунгициды, посадка может погибнуть из-за холодов и болезней. Фунгициды повышают иммунитет растений, предотвращают развитие различных заболеваний (в первую очередь – фитофтороза), и делают томаты более устойчивыми к агрессивным климатическим условиям.

Какие фунгициды лучше подходят для томатов – системные или контактные? И те, и другие необходимы. Системные фунгициды применяются при двух первых обработках, контактные – при трех последующих. Таким образом, за сезон посадка помидоров должна быть обработана пять раз: во второй половине июня, через 15 дней после первой обработки и далее через каждые 10-12 дней.

Сбор томатов

Вырастить помидоры – это еще не все, нужно еще их правильно собрать. Многим кажется, что это довольно просто – как только плоды покраснеют, их можно обрывать. Но это не совсем так… Во-первых, не все плоды краснеют одновременно, а во-вторых, период плодоношения можно продлить.

Если у вас крупноплодные томаты, можно не ждать, когда они полностью станут красными – такие сорта прекрасно краснеют и в помещении без потери вкусовых качеств. В то время как оставив их на кусте, вы можете «дождаться» опадания плодов или перелома стебля (особенно если он плохо подвязан).

Вырастить мелкоплодные томаты – задача более сложная. Такие сорта должны полностью созревать на кусте, поэтому сажать их лучше в обогреваемой теплице, чтобы они успели созреть до наступления холодных ночей.

Собирая спелые помидоры, обращайте внимание на наличие новых завязей и обеспечение равномерного освещения. Если верхние листья закрывают свет, их лучше удалить, после чего присыпать место «повреждения» золой.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что сажать помидоры следует только тогда, когда вы морально готовы к тому, что будет нелегко. Эта культура требует много внимания, но если все сделать правильно, результат вас порадует – никакие «испанские» томаты не сравняться по вкусу с «домашними», даже если вам и пришлось пройти через «семь кругов дачного ада», чтобы их вырастить…

загрузка...
Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*

загрузка...