Как вырастить базилик из семян

Как и любое растение на огороде, базилик нуждается в должном уходе. Базилик – это не только красивое растение, но и средство народной медицины, а также отличная приправа для любого блюда. Несмотря на то, что данная зелень отлично противостоит многим вредным насекомым и грибковым заболеваниям, к грунту и температуре у нее особые требования. Как вырастить базилик, в чем секрет большого урожая травы дома, уход за приправой и в чем польза растения, Вы узнаете в нашей статье. 

Подготовка почвы для выращивания базилика

Самый главный секрет урожайности базилика – плодородная почва. Поэтому прежде, чем производить посадку растения, позаботьтесь о подготовке земли. Отличным местом для произрастания зелени хорошо освещаемый участок, защищенный от сильного ветра и сквозняков.

Пряность прекрасно растет на легких супесчаных почвах, которые предварительно были удобрены органическими удобрениями. Наилучшими предшественниками растения на грядке считаются бобовые, картофель, помидоры и огурцы, так как под них происходит стабильное внесение органических удобрений.

Подготовка почвы

Подготовка почвы

Не секрет, что землю под посадку нужно готовить с осени. Необходимо вскопать дома участок и удобрить его. Глубина перекопки не должна превышать двадцати пяти сантиметров. Что касается органических удобрений (перегной, компост), то их количество берется из расчета от трех до пяти килограмм на метр квадратный. Химические удобрения вносятся в другом соотношении. В частности, на один квадратный метр нужно двадцать пять грамм суперфосфата и примерно пятнадцать грамм калия.

Если у вас дома тяжелые почвы, суглинистые и глинистые, в осенний период их нужно сделать правильными. Весной Вам останется тщательно перебить мотыгой грядки в глубину не более пятнадцати сантиметров.

Выращивание базилика из рассады

Все большее количество дачников предпочитают выращивать пряность с помощью рассады. И на это есть свои причины. Ведь такой способ поможет получить качественный урожай в кратчайшие сроки. Базилик выращивание из семян под рассаду нужно в конце марта или в первых числах апреля. Глубина рядов не должна превышать сантиметра.

Чтобы ускорить процесс появления ростков, на протяжении десяти дней следите за температурой. Оптимальной для выращивания зелени считается температура от двадцати пяти до двадцати семи градусов. Затем каждый росток высаживается в отдельную тару.

Емкости с рассадой помещаются в теплицу. Там подрастающая зелень закаляется и удобряется. Как только вырастет первый лист, внесите минеральную подкормку. Рецепт приготовления прост: в литровой банке с водой смешать три грамма калия, два грамма азота и пять грамм фосфора. Полученным раствором полить траву.

За неделю до высадки рассады в открытый грунт следует прекратить полив. Так растение закалится. Позаботьтесь о том, чтобы теплица проветривалась. Температура внутри должна постоянно снижаться.

Пересадка рассады

Пересадка рассады

В начале лета, когда температура ночью стабилизируется, происходит посадка растения в почву. Заранее подготовьте борозды на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга. Рассада базилика размещается в маленькие ямки глубиной не более восьми сантиметров. В каждую лунку предварительно нужно налить по литру жидкости. Посадка растения производится вместе с емкостью. Однако главная почка и листья должны остаться на поверхности.

В период адаптации трава нуждается в постоянном поливе. Далее культура поливается по мере необходимости.

Как ухаживать за базиликом

Удаление соцветий

Удаление соцветий

Данное растение не нуждается в особом уходе. Следует запомнить что, когда и в каком количестве делать. Тогда проблем с урожаем не будет.

  • Пряность нужно прорывать для густоты, при этом удаляя верхние побеги,
  • Избавляйтесь от цветков на молодых культурах,
  • Также не забывайте о прополке участка от сорняков,
  • Прореживайте базилик,
  • На почве не должна застаиваться вода. В противном случае растение рискует подхватить серую гниль.

Как собирать урожай базилика

Как только растение достигнет в высоту двенадцати сантиметров, его можно срывать. Свяжите базилик по пучкам и засушите. Затем трава измельчается. Приправа готова. Она может использовать в различных блюдах.

Выращивание базилика дома

Выращивать базилик на подоконнике также просто, как и на открытом грунте. Базилик выращивание из семян требует создания необходимых условий для ухода: освещенности и проветривания. Зелень садится по несколько семян в одну емкость.

Поливать данную культуру нужно по мере надобности. Если Вы видите, что земля подсохла, налейте немного воды растениям. Старайтесь не злоупотреблять. Поливайте растение дома не более одного раза в неделю. Не забывайте об удобрении. Подкормка производится по схеме, описанной ранее. Вносить удобрения для базилика в домашних условиях нужно раз в месяц.

Стоит отметить, что базилик на подоконнике дома растет гораздо медленнее, чем в открытом грунте. Однако при правильном уходе можно ускорить процесс созревания растения и увеличить урожай в домашних условиях.

Сорта базилика

Вы узнали, как выращивать базилик на подоконнике или открытом грунте. Осталось определить с сортом растения. Их существует более ста пятидесяти видов. Мы расскажем о самых популярных их них.

Ереванский базилик

Ереванский базилик

Листья базилика ереванского имеет темно-синий цвет. Данный сорт характеризуется сильным ароматом душистого перца и чая.

Базилик ложковидный отличается светло-зелеными листьями. Пряность имеет аромат лаврового листа и гвоздики.

Душистый базилик считается самым распространенным сортом. Его выращивают во всем мире. Растение достигает в высоту пятидесяти сантиметров. По вкусу сорт терпкий, напоминает гвоздику.

Несмотря на свое название, коричневый базилик имеет фиолетовые цветы. Данная зелень также достигает в высоту пятидесяти сантиметров. Сама пряность напоминает по вкусу корицу.

Фиолетовый базилик – еще один любимец дачников. Растение характеризуется наличием красно-фиолетовых листьев. Зелень крупная, мясистая, с нежным вкусом.

Базилик лимонный получил свое название из-за запаха лимона, которым пахнут листья растения. По вкусу листья так же напоминает цитрусовые.

Полезные свойства базилика

Не многие знают, что базилик может использовать не только как приправа, но и как лекарственное средство. К слову, листья зелени содержат множество полезных веществ, среди которых витамины группы А, В2, С, РР. В состав культуры помимо всего прочего входят сахар, фитонциды, каротин. Однако больше всего базилик ценят за эфирное масло, которое придает приправе такой сильный и стойкий вкус.

Эфирное масло

Эфирное масло

В определенные моменты количество масла достигает полтора процента от всего веса зелени. Семена содержат до девятнадцати процентов эфирного масла. По химическому составу данное масло считается сложным. Эфирное масло включает такие вещества, как эвгенол, цинеол, линалол и т.д.  Однако настоящую ценность масла составляет вещество камфара (до восьмидесяти процентов). Данный элемент активно используется в медицине. Особенно полезно людям с болезнями сердца и легких.

Благодаря такому богатому набору полезных веществ базилик используется как тонизирующее, жаропонижающее, мочегонное, противовоспалительное и бактерицидное средство. Настойку из листьев растения используют в домашних условиях для улучшения пищеварения, снятия вздутия живота и метеоризма.

Засушенный базилик

Засушенный базилик

Также свежий или засушенный базилик можно добавлять в ванную. Данная зелень обладает успокаивающим действием, снимает стрессы. Часто врачи советуют употреблять траву после операции как восстанавливающее средство.

Таким образом, культура обладает множеством полезных свойств. Вырастить базилик не так уж и сложно. Особого ухода растение не требует и может произрастать как в открытом грунте, так и в домашних условиях.

загрузка...
Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*

загрузка...