Как правильно растить петрушку на открытом грунте

Сегодня представить дачный участок без зелени петрушки просто невозможно. Этот овощ широко используется в кулинарии. Он может употребляться в пищу в свежем виде, а также является прекрасным ингредиентом для различных солений. Расскажем вам, как производится выращивание петрушки в открытом грунте.

Отличия корневой и листовой петрушки

Сегодня наибольшее распространение получили две разновидности этого овоща. Это корневая и листовая петрушка. Как вы можете понять из названия, корневая разновидность имеет не только сочную зелень петрушки, но и развитый корнеплод, богатый ароматическими веществами, сахаром и витаминами. Зелень дают обе разновидности, но коревая форма при выращивании на второй год с посадкой в землю уже корешками способна дать максимальный объем зеленой массы. Листовая форма может выращиваться как с прямыми листьями, так и кудрявыми. Каких-либо отличий в уходе у этих сортов петрушки нет. При обеспечении правильного ухода они дадут отличный урожай. Необходимо понимать, почему одна из разновидностей дает лучший урожай. Коневая форма имеет большую жизнестойкость, поэтому ее выращивание предпочтительно.

Корневая петрушка

Корневая петрушка

Садим петрушку в открытый грунт

Высаживание кудрявой петрушки может выполняться как семенами, так и небольшими корешками. В том случае, если вы высаживаете семена, то урожай будет не столь богатым, как при посадке корешков. Многие садоводы упрощают себе жизнь, выращивая это растение двухгодичными циклами. То есть в первый год они высаживают семена и срезают зелень, а сбор корней при этом не производится. На следующий год весной корешки пустятся в рост и быстро дадут отличный урожай. Помните лишь о том, что данной культуре необходим севооборот и после двухлетнего выращивания растения необходимо обязательно сменить место грядки с петрушкой. Почему запрещается высаживать такие культуры на одном месте? Это обусловлено различными болезнями зонтичных, которые могут быстро погубить урожай.

Семена петрушки не отличаются всхожестью, почему лучше всего предварительно прорастить их, что существенно ускорит появление первых всходов, а следственно вы раньше получите урожай. Высаживать пророщенные семена можно с апреля месяца до июля. Также возможны регулярные подсевы, что позволит иметь свежую зелень вплоть до самых холодов. Если же вы высаживаете корневые сорта, то посадка возможна не позднее середины мая. При более поздней посадке растение попросту не успевает сформировать корнеплод и на второй год выращивания урожай будет минимальным. В отдельных случаях возможна посадка кудрявой петрушки под зиму. В данном случае необходимо надежно укрыть землю мульчей, которая защитит посадки от излишне раннего прорастания и не позволит семенам замерзнуть зимой. Такая зимняя петрушка почему-то лучше растет и дает обильный урожай.

При необходимости получения максимально раннего урожая возможна посадка петрушки рассадным способом. В данном случае садоводу необходимо прорастить семена и посадить ее в апреле в торфяные таблетки или индивидуальные стаканчики. Помните лишь о том, что рассадная петрушка требует обильного полива, а при его отсутствии она быстро желтеет. По прошествии месяца высаживают рассаду в открытый грунт, а уже спустя две-три недели вы сможете собрать первый урожай. При использовании рассадной технологии садовод получает возможность снять за сезон до шести урожаев.

Рассада петрушки

Рассада петрушки

Подготовка грядки

Петрушка не отличается повышенными требованиями к показателям плодородности почвы. Поэтому уход за почвой будет заключаться в ее рыхлении. Рекомендуется осенью удобрить землю небольшим количеством перегноя. Для повышения урожайности можно вносить весной перед посадкой в землю небольшое количество минеральных удобрений. Земля на грядке перед посевом перекапывается и удаляются все сорные травы. Посадка семян выполняется в бороздки, а вот корешки лучше всего заглублять вручную в небольшие лунки. Выбирая место для грядок следует помнить о том, что посадка зонтичных культур на одном и том же месте возможна по прошествии минимум четырех лет. Наилучшими предшественниками для этой садовой культуры станут томаты и огурцы.

Уход за петрушкой

Уход за этой культурой не представляет сложности. Сразу же после посадки весной грядку необходимо слегка полить, и производить такие легкие поливы каждые три-четыре дня. Не лишним будет постелить на грядку пленку, которая будет удерживать влагу и не позволит замерзнуть молодым сеянцам. Как только появятся первые всходы, такую пленку обязательно убирают.

Петрушка крайне критична к сорнякам, которые необходимо удалять при первом их появлении.

Как только весной появятся первые всходы садоводу необходимо регулярно рыхлить почву и проводить прореживание посадок. Более какого-либо ухода земля не требует.

При появлении двух-трех полноценных листьев рекомендуется провести подкормку садовой культуры, для чего вам потребуется настой коровяка, который предварительно разводят воде и поливают точечно под каждый кустик. Также возможно использование сернокислого калия и суперфосфата. При выращивании коревой разновидности использовать азотосодержащие удобрения в августе и сентябре запрещается. Это приводит к тому, что в корнях накапливаются нитраты, которые впоследствии ухудшают качество получаемого урожая.

Петрушке необходимо обильный полив, но чтобы получить максимально сочные и ароматные листья за неделю до предполагаемого сбора урожая рекомендуется вдвое сократить объем полива. Это не несет вреда посадкам, а качество собранного урожая значительно повысится. Без соответствующего полива петрушка быстро желтеет, а урожай портиться. Как вы можете видеть, уход за петрушкой не представляет сложности, поэтому вы с легкостью получите хороший урожай.

Добавить комментарий
Войти с помощью: 
*